Hoge viscositeit voedselkwaliteit natriumcarboxymethylcellulose CMC poeder
Introductie van CMC poeder
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) voor de voedingsindustrie
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC van voedselkwaliteit) kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator, excipient, expanderend middel, stabilisator enzovoort, wat de rol van gelatine, agar, natriumalginaat zou kunnen vervangen. Met zijn functie van taaiheid, stabiliseren, versterken dikker, wateronderhoud, emulgerend, mondgevoel verbetert. Bij het gebruik van deze graad van CMC kunnen kosten worden verlaagd, de voedselsmaak en het behoud kunnen worden verbeterd, kan de garantieperiode langer zijn. Dus dit soort CMC is een van onmisbare additieven in de voedingsindustrie.
![]() | ![]() |
. Eigenschappen
A. Verdikking: CMC kan een hoge viscositeit veroorzaken bij lage concentratie. Het fungeert ook als smeermiddel.
B. Waterretentie: CMC is een waterbinder, helpt de houdbaarheid van voedsel te vergroten.
C. Suspending Aid: CMC fungeert als emulgator- en ophangstabilisator, met name in ijskisten om de grootte van de ijskristal te regelen.
D. Filmvorming: CMC kan een film produceren op het oppervlak van gefrituurd voedsel, bijv. Instant noedel en voorkomen absorptie van overmatige plantaardige olie.
E. Chemische stabiliteit: CMC is bestand tegen warmte, licht, mal en vaak gebruikte chemicaliën.
F. Fysiologisch inert: CMC als voedseladditief heeft geen caloriewaarde en kan niet worden gemetaboliseerd.
Kenmerken
A. Fijn verdeeld molecuulgewicht.
B. Hoge weerstand tegen zuur.
C. Hoge weerstand tegen zout.
D. Hoge transparantie, lage vrije vezels.
E. lage gel.
Pakket
Inpakken: 25 kg kraft papieren zak of andere verpakking als klanten vragen.
Opslag
A.Store in een koele, droge, schone, geventileerde omgeving.
B. Het product voor farmaceutische en voedselkwaliteit mag niet worden samengesteld met giftige stof en schadelijke substantie of substantie met eigenaardige geur tijdens transport en opslag.
C. Sinds de datum van productie mag een behoudperiode niet meer dan 4 jaar bedragen voor het industriële product en 2 jaar voor het product voor farmaceutische en voedselkwaliteit.
D. De producten moeten worden verhinderd door water en pakkettas die tijdens het transport schadelijk zijn.
We kunnen natriumcarboxymethylcellulose van voedingskwaliteit produceren met een hoge zuiverheid, zeer hoge viscositeit volgens de vereisten van de klant
FH6 & FVH6 (Common Food Grade CMC)
Verschijning | Wit of geelachtig poeder | ||||||||||||||
Ds | 0,65 ~ 0,85 | ||||||||||||||
Viscositeit (mpa.s) | 1%Brookfield | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Chloride (CL),% | ≤1,80 | ||||||||||||||
PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
Vocht(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
Zuiverheid(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr metaal (PB) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
Als(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
Fe (%) | ≤0,03 |
FH9 & FVH9 (zuurbestendige voedselkwaliteit CMC)
Pleae neemt contact met ons op voor detailspecificatie